Resep Cemilan Simple Batagor dos

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Pengen ngemil tapi gak ada mamang mamang lewat. Gak usah pusing bund kita bikin aja batagor dos yang bikin nya simple.

 

Bahan-bahan :

 

• Secukupnya kulit pangsit
• 5 sdm tepung tapioka
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 tangkai daun bawang iris halus
• 1 siung Bawang putih haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya air panas
• Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng

BACA JUGA:

• Resep Nagih Sambal Kacang Mede Ala Pak Gembus
• Resep Sate Kacang Madura

Cara Membuat :

 

1. Campurkan menjadi satu untuk semua tepung berikan lada, daun bawang, ketumbar, bawang putih yg sdh dihaluskan, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata
2. Setelah tercampur rata tuangkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk sampai menjadi adonan (tidak encer)
3. Siapkan kulit pangsitnya lalu ambil 1 lembar berikan adonan lalu lipat di keempat sisinya. Lakukan sampai adonannya habis. Panaskan minyak goreng diwajan
4. Goreng adonan batagor hingga golden brown.
5. batagor dos rumahan siap disajikan dengan bumbu kacang.

Sumber: