Resep Ayam Goreng sambal Kacang mede

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Resep kali ini bisa kalian buat dan jadi salah satu makanan buat keluarga dirumah maupun ide jualan di rumah mu.

Bahan-bahan :

 

• 1/2 kg ayam 

 

Bahan sambal kacang mede :

 

• 5 cabe rawit atau sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt kacang mede
• 1/4 sdt garem
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak panas

 

Bumbu ungkep ayam :

 

• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdr ketumbar
• 1/2 ruas jahe
• secukupnya Garam
• 3 Lembar daun salam
• 1 batang sereh Geprek
• 1 ruas lengkuas geprek

BACA JUGA:

• Resep Ayam Geprek Mozarella Lumer Dan Resep Sambal Pedas Enak
• Resep Nagih Sambal Kacang Mede Ala Pak Gembus

Cara membuat :

 

1. cuci bersih ayam. Lalu haluskan semua bumbu ungkep
2. lumuri ayam yang sudah bersih dengan bumbu ungkep, tunggu 15 menit ( lebih baik jika masuk kulkas)
3. setelah 15 menit goreng ayam yang sudah di ungkep. angkat setelah berwarna keemasan
4. selagi menunggu ayam siapakan bahan sambal kacang mede lalu ulek
5. setelah halus siram dengan minyak panas sedikit
6. masukan ayam goreng yang sudah dingin lalu geprek

 

Sumber: