Hidangan Unik Sate Keong Sawah

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Seperti namanya keong sawah sering ditemui di daerah persawahan. keong ini sering di anggap hama oleh para petani padi.

Bila sawah kamu terdapat banayk keong ini, segerah kumpulin karna bisa jadi makanan yang enak loh.

 

Bahan bahan :

 

• 1/4 kg keong sawah
• Tusuk sate

 

Bumbu Sate :

 

• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 cm kencur
• 1 sdt garam kasar
• 4 SDM margarin cair
• 3 sdm Kecap manis
• 2 SDM bubuk balado
• 1 sdt kaldu bubuk

BACA JUGA:

• Makanan Viral Sate Taichan
• Resep Sate Usus Ayam Kuah Padang, Khas Curup

Cara Membuat :

 

1. Pertama cuci bersih keong sawah lalu rebus sampai empuk beri 1 sdt garam halus , sisihkan
2. Haluskan bawang putih kemiri, kencur, ketumbar dan garam
3. Lalu masukkan kecap manis ,bubuk balado, margarin cair dan kaldu. Bubuk aduk rata
4. Kemudian masukkan keong sawah dan aduk sampai tercampur rata
5. Siapkan bakaran kemudian panggang sampai matang ke sesekali olesi dengan sisa bumbu
6. Setelah matang, angkat dan hidangkan

 

Sumber: