Resep Sayap Ayam Mercon

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sayap Mercon adalah olahan sayap ayam yang memiliki citarasa pedas .

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam bagian drumstik, ungkep sisihkan
• 1 bumbu ayam ungkep instan

Bumbu Mercon:

• 150 gr rawit merah
• 15 cabe keriting
• 9 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 lembar daun jeruk buang bagian tulangnya iris halus
• Garam, gula penyedap
• 100 ml air asam jawa

BACA JUGA:Resep Kembung Bakar

BACA JUGA: Resep Botok Bandeng Anti Gagal

 

Cara Membuat:

1. Goreng sayap ayam tidak perlu sampe golden brown. Sisihkan
2. Campur cabe dan bawang, chopper kasar.Sisihkan
3. Panaskan minyak masukan bumbu cabe yg sudah di chopper
4. Aduk2 sampai harum, masukan air asam, dan daun jeruk
5. Beri gula garam dan penyedap
6. Masukan ayam, aduk rata biarkan beberapa saat sampai air berkurang. Koreksi rasa, Sajikan hangat.

 

Sumber: