Yummyyy... Resep Kwetiau Goreng ala Solaria

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia.

Mi ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, yang membuatnya cocok untuk proses penggorengan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus kwetiaw
2. 1 buah wortel
3. 1 bonggol caisim
4. 100 gr kol
5. 5 buah baso sapi
6. 1 butir telur
7. 8 buah cabe rawit

BACA JUGA:Resep Sambal Bawang

BACA JUGA:Resep Smoothies Buah Naga yang Menyehatkan

 

Bumbu halus:

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 butir kemiri
4. 100 ml air
5. 3 Sdm kecap manis
6. 1 SDM saus tiram
7. 2 Sdm saus sambal
8. 1 SDM minyak wijen
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. 1 sdt lada bubuk
12. secukupnya Minyak goreng

BACA JUGA:Rekomendasi Resep Sambal: Sambalado Ijo

BACA JUGA:Resep Sambal Terong Bulat Rebus Dijamin Bikin Nagih!

 

Cara Membuat:

• Siapkan kwetiaw basah lalu siram dengan air panas, tiriskan. Setelah itu tambahkan saus tiram,minyak wijen,dan kecap manis aduk rata dengan kwetiaw
• Iris memanjang wortel,kol,caisim dan baso sapi. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan telur dipinggir wajan
• Masak telur hingga matang lalu masukkan potongan sayuran,baso dan irisan cabe rawit aduk rata tambahkan air,garam,kaldu bubuk,lada bubuk
• Tambahkan saus sambal aduk rata masak hingga sayuran layu dan matang lalu masukkan kwetiaw tadi
• Aduk rata kwetiaw dengan bumbu dan sayuran lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Sumber: