Resep Sambal Terong Bulat Rebus Dijamin Bikin Nagih!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal adalah saus berbahan dasar cabai yang dihancurkan sampai keluar kandungan airnya sehingga muncul rasa pedasnya.

Setelah ditambah bumbu, rasa pedas itu menjelma menjadi penggugah selera yang nikmat.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 5 buah terong bulat, belah tapi gak usah sampe putus 
• 1,5 sachet terasi ABC 
• 5 buah cabe merah keriting
• 20 buah cabe rawit merah dan hijau saya campur 
• 2 buah tomat ukuran sedang
• 1 sdm ikan teri jengki
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
• 300 ml air

BACA JUGA:Resep Sederhana : Sambal daun kencur

BACA JUGA:Resep Cumi Sambal Ijo

 

Cara Membuat:

1. Siapkan panci lalu rebus semua bahan diatas hingga airnya menyusut ya.
2. Setelah air menyusut, pindahkan rebusan bahan sambal tadi ke cobek atau piring lalu ulek.
3. Bisa diulek kasar atau sampai agak halus itu bebas ya sesuai selera saja.
4. Sajikan dengan nasi hangat dan krupuk.
5.  

Sumber: