Resep Dessert Simple! Ini Dia Resep Puding Caramel

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Sabtu 18-05-2024,06:00 WIB
Resep Dessert Simple! Ini Dia Resep Puding Caramel

Puding Caramel-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Puding caramel atau yang disebut dengan Crème caramel, adalah hidangan penutup yang memiliki rasa manis. Puding caramel ini terbuat dari susu dan karamel. 

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  1. Bahan Caramel
  2. 80 gr gula pasir
  3. 50 ml air

BACA JUGA:Resep Dessert : Klapertart Durian

BACA JUGA:Resep Dessert Puding Daun Mint

 

Bahan puding

  1. 500 gr susu Ultra Milk Cream
  2. 45 gr gula pasir
  3. 1 gr serbuk agar"
  4. 5 _6 gr serbuk jeli
  5. 1/4 sdt extra vanila
  6. 1/4 sdt garam
  7. 2 butir kuning telur

BACA JUGA:Resep Dessert Simple Si Puding Biskuit

BACA JUGA: Resep Dessert Simple Pudding Gyukaku

 

Cara Membuat:

  • Siapkan bahan terlebih dulu
  • Panaskan gula & air jangan di aduk, lalu masak sampe berwarna coklat muda & menjadi caramel, angkat.
  • Tuang adonan caramel ke atas wadah puding, diamkan.
  • Sisa caramel di dalam teplon tambahkan air 4 sdm masak lagi sampe menyatu.
  • Kocok telur dengan balon whisk, sisihkan.
  • Panaskan susu, serbuk agar", serbuk jeli, garam & gula sampe mendidih.
  • Tuang sedikit demi sedikit susu kedalam kocokan telur sambil di aduk.
  • Tambahkan extra vanila lalu masak lagi hingga sedikit mendidih, angkat.
  • Tuang puding kedalam wadah berisi caramel, biarkan set.
  • Keluarkan dari cetakan, beri atasnya tambahan caramel, puding siap di sajikan

Sumber: