5 Cara Agar Durian Mentah Cepat Masak, Dijamin Rasanya Manis dan Nikmat!

CURUPEKSPRESS.COM - Durian mentah biasanya memiliki daging yang keras, rasa yang kurang manis, dan aroma yang tidak terlalu kuat. Tapi jangan khawatir! Dengan beberapa trik sederhana, Anda bisa mematangkan durian mentah di rumah hingga siap dinikmati. Berikut adalah cara-cara yang bisa Anda coba.

1. Simpan dalam Karung atau Kardus Tertutup

Cara paling umum untuk mematangkan durian adalah dengan menyimpannya dalam karung goni atau kardus tertutup. Gas etilen yang dihasilkan durian secara alami akan terperangkap di dalam wadah tersebut, mempercepat proses pematangan. Pastikan tempat penyimpanan tidak terlalu lembap untuk menghindari pembusukan. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 2–4 hari tergantung tingkat kematangan awal durian.

BACA JUGA:Mabuk Durian? Coba 6 Cara Ampuh Mengatasinya!

BACA JUGA:Cobain Deh, Durian Si Raja Buah yang Bikin Ketagihan!

2. Tambahkan Buah Pemicu Kematangan

Tahukah Anda bahwa buah-buahan seperti pisang, apel, atau mangga dapat mempercepat pematangan durian? Buah-buahan ini juga melepaskan gas etilen yang membantu durian menjadi matang lebih cepat. Caranya, masukkan durian bersama buah-buahan tersebut ke dalam kantong plastik besar atau wadah tertutup. Simpan di tempat teduh selama 2–3 hari dan rasakan perbedaannya!

3. Manfaatkan Sinar Matahari

Teknik ini cocok bagi Anda yang tinggal di daerah dengan sinar matahari melimpah. Jemur durian di bawah matahari selama beberapa jam setiap hari. Panas dari matahari akan membantu mempercepat proses pematangan alami durian. Namun, jangan biarkan terlalu lama karena dapat membuat kulit durian mengering atau aromanya menjadi terlalu kuat. Setelah dijemur, simpan durian di tempat teduh pada malam hari.

BACA JUGA:Ini 10 Durian Jenis Langka Varietas Unggul Lokal Akan Dipamerkan Pada Festival Durian Rejang Lebong

BACA JUGA:Manfaat Biji Durian untuk Kesuburan Pria yang Wajib Diketahui

4. Rendam Tangkai dalam Air

Ini adalah trik tradisional yang sering digunakan di beberapa daerah. Caranya sederhana: siapkan wadah kecil berisi air, lalu rendam bagian tangkai durian di dalamnya. Metode ini membantu durian menyerap kelembapan, sehingga proses pematangan lebih cepat. Biarkan selama 1–2 hari dan periksa hasilnya.

5. Gunakan Plastik Wrap atau Kantong Vakum

Sumber: