Resep Mochi Mangga Homemade

CURUPEKSPRESS.COM - Mango Mochi adalah hidangan penutup yang lezat dan unik yang memadukan tekstur kenyal mochi dengan isian mangga yang manis dan berair .

Sajian ini cocok untuk segala acara, menawarkan perpaduan rasa dan tekstur lezat yang memuaskan sekaligus menyegarkan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Secukupnya Bahan moci:

• 110 gr tepung pulut rose brand
• 20 gr tepung maizena
• 30 gr gula pasir
• Sejumput garam
• 180 ml susu cair
• 20 gr margarin/ mentega tawar
• 1 sdm warna kuning
• 1 sdt vanili cair

Secukupnya bahan isi:

• Secukupnya buah mangga harum manis
• 50 gr wippi cream bubuk
• 100 ml air es
• Secukupnya SKM

BACA JUGA:Resep Mochi Lumer Kekinian Cocok Untuk Ide Jualan

BACA JUGA:Resep Roll Mochi Rasa Matcha

 

Cara Membuat:

• Sediakan semua bahan, kemudian takar sesuai resep.
• Campur di satu wadah semua bahan kering, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit.
• Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, terakhir masuk kan vanili cair, adyk rata.
• Panas kan kukusan.
• Lalu kukus adonan sampai matang -+20-25 menit.
• Tadi saya lupa mencampur kan pewarna kuning, jadi sebelum adonan matang saya campur terlebih dahulu kemudian aduk merata.
• Setelah matang angkat adonan.
• Lalu beri mentega tawar, kemudian uleni sampai Kalis.
• Setelah itu bagi adonan, timbang masing-masing adonan sesuai selera.
• Kemudian taburi dengan tepung maizena yang telah di sangrai sebelum nya.
• Beri isiannya kemudian bulat kan sampai tidak ada yang bocor.
• Nikmati setelah keluar dari freezer lebih mantap, karena cream dan mangga nya jadi beku.
• Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman.

Sumber: