Resep Ayam Suwir Bumbu Kuning, Cocok untuk Lauk Sikecil

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Rabu 08-01-2025,08:00 WIB
Resep Ayam Suwir Bumbu Kuning, Cocok untuk Lauk Sikecil

Ayam Suwir Bumbu Kuning-Sumber: Screenshot Youtube-

CURUPEKSPRESS.COM - Ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu masakan berbahan dasar ayam yang  tidak pedas. Masakan satu ini cocok sekali untuk menu makan sikecil.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam filet direbus
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula kelapa

Bumbu halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 buah kemiri

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Seuhah Viral Tiktok

BACA JUGA:Ayam Goreng Saus Jeruk: Hidangan Lezat dengan Rasa Segar yang Menggugah

 

Cara Membuat:

  1. Daging dada ayam filet setelah direbus disuwir-suwir.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan serai dan daun jeruk. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukan daging dada ayam suwir, garam dan gula kelapa
  5. Aduk sampai bumbunya rata, dan airnya menyusut.
  6. Jangan lupa tes rasa ya.

Sumber: