Resep Risoles Pisang Coklat

CURUPEKSPRESS.COM -  Risol adalah camilan yang banyak diminati, baik oleh orangtua maupun anak-anak. Risol sendiri tersedia dalam berbagai varian isi. Salah satunya adalah risoles pisang coklat ini.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 3 sdm tepung tapioka Rose Brand
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 4 sdm minyak goreng
• 750 ml air

Bahan isian :

• Secukupnya Meises coklat
• Secukupnya pisang

Bahan pelengkap :

• Secukupnya tepung panir

Bahan pelapis :

• tepung terigu dan air
• Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:Resep Kulit Risoles Anti Sobek

BACA JUGA:Risoles Ragout Ayam, Garing Lembut Lumer Di Mulut!

 

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan kulit risoles
2. Aduk rata semua bahan sambil di tuang air sedikit demi sedikit sambil di sisakan 150 ml air untuk menyaring adonan
3. Saring adonan agar halus. Untuk memudahkan menyaring tambahkan sisa air 150 ml. Jadi total air di pakai adalah 750 ml. Tutup dengan serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 30 menit
4. Olesi minyak di teflon lalu panaskan tuang 1 sendok sayur adonan lalu putar agar adonan melebar. Masak dengan api kecil sampai bagian atas terlepas
5. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan pisang dan meises. Lipat bagian bawah kanan dan kiri nya lalu gulung
6. Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir
7. Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar angkat dan tiriskan

Sumber: