Resep Ikan Kembung Masak Tauco

Resep Ikan Kembung Masak Tauco

Ikan Kembung Masak Tauco--

CURUPEKSPRESS.COM - Ikan kembung masak tauco bisa menjadi salah satu rekomendasi masakan bunda dirumah. Ikan kembung masak tauco ini cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat dengan pelengkap kerupuk.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 3 ekor ikan kembung
  • 1 bh jeruk nipis
  • 2 bks tauco
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 bh tomat
  • 1 btg daun bawang
  • 10 cabe rawit merah 
  • 3 cabe merah keriting
  • 2 daun salam
  • 1 btg sereh, geprek
  • Secukupnya gula, garam, kaldu jamur

BACA JUGA:Resep Siomay Ayam Udang Anti Gagal Homemade

BACA JUGA:Resep Tahu Isi Tuna Bisa Jadi Rekomendasi Ide Jualan Untukmu

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih dengan air mengalir, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas sampai bersih
  2. Goreng ikan setengah matang saja, sisihkan
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit sampai harum. Tambahkan daun salam dan sereh lalu Masukkan tauco ke dalam wadah mangkok kasi air panas, lumatkan, masukkan tauco ke dalam tumisan. Tunggu mendidih, beri garam-gula,kaldu jamur secukupnya. 
  4. Masukkan ikan kembung yg telah digoreng ke dalam tumisan tauco, biarkan rasa ikan menyatu dengan tauco. Kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa, siap disajikan.

Sumber: