Resep Tahu Isi Tuna Bisa Jadi Rekomendasi Ide Jualan Untukmu

CURUPEKSPRESS.COM - Tahu isi adalah makanan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan berbagai bahan, seperti sayuran, daging, atau bihun serta ikan tuna, lalu digoreng. Tahu isi merupakan salah satu gorengan populer di Indonesia. 

Yuk simak resep dibawah ini. 

 

Bahan-bahan:

• 25 buah Tahu goreng
• 2 buah Wortel
• 1/2 buah Labu siam
• 1 ekor Ikan tuna 
• 1/2 ikat Daun seledri
• 1/2 kg Minyak goreng
• 1 bks  Tepung Bumbu serbaguna
• 150-200 ml Air matang

Bumbu-bumbu :

• 3-4 siung Bawang putih 
• 4 siung Bawang merah
• 1/2 sdt Garam
• 1/4 sdt Merica bubuk
• 1/2 sdt Kaldu bubuk

BACA JUGA:Resep Muffin Pisang Coklat Cocok untuk Kue Lebaran

BACA JUGA:Resep Tumis Selada Air Masakan Rumahan Simple

 

Cara Membuat:

1. Rendam tahu dgn sedikit garam, kemudian goreng dgn minyak panas api kecil sampai agak garing ). Angkat, sisihkan. Bersihkan dan iris sayur sesuai selera.
2. Goreng ikan tuna yg sdh di rendam dgn garam & jeruk limau. Suwir, sisihkan. Haluskan bumbu, iris bawang merah, iris daun seledri.
3. Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis irisan bawang merah & bumbu halus. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan sayur, masak sampai hampir matang.
4.  Masukkan ikan tuna suwir dan irisan daun seledri. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat, dinginkan. Setelah anget kuku, bisa langsung di masukkan ke dlm tahu goreng.
5. Adonan tepung : masukkan tepung bumbu serbaguna 250gr/1bks dlm wadah, tambahkan air matang sedikit demi sedikit jgn sampai trlalu cair. Campur sampai rata, masukkan tahu yg sudah di isi. Panaskan minyak, masukkan tahu. Baikkan tahu tenggelam dgn minyak, dgn api sedang.
6. Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Sumber: