Resep Mie Goreng Sederhana Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mi yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• Beberapa lembar daun pokcoy
• 1 lembar daun bawang
• 1 keping mie eko

Bumbu:

• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabe keriting
• 1 buah cabe rawit
• 1/2 buah tomat
• 1 cm lengkuas
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam

BACA JUGA:Resep Bakso Sayur Simple

BACA JUGA:Resep Bakso Ikan Kuah Mercon Viral

 

Cara Membuat:

1. Potong bumbu dan sayur, khusus cabe di uleg
2. Rebus atau siram air panas sebentar mie kering(bisa ditambahkan sedikit garam dan minyak)
3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai matang dan harum, masukan tomat dan daun bawang.
4. Masukan sayur pokcoy tumis sampai layu
5. Tambah sedikit air,masukan garam, gula, lada dan kecap manis. Boleh ditambah kaldu jamur atau MSG bagi yang suka
6. Masukan mie yang sudah direbus dan oseng dan aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Mie goreng siap disajikan.
7.  Bisa ditambah bawang goreng, kerupuk, irisan timun, tomat atau acar buat pelengkap.

Sumber: