Cara membuat Roti Goreng Isi Ayam, Tps Lembut dan Anti Gagal

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Roti goreng merupakan kreasi makanan yang terbuat dari bahan roti namun tidak di panggang melainkan di goreng. 

Variasi isi roti goreng boleh bermacam-macam sesuai selera anda. 

Resep Berikut ini merupakan cara membuat roti goreng isi ayam.

 

Bahan Roti :

• 275 g tepung terigu protein tinggi
• 5 g ragi
• 30 g gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
• ½ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 145 ml susu cair dingin
• 50 g mentega/ margarin
• Minyak 

BACA JUGA:

• Renyah dan Lezat! Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur
• Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur, dijamin Kesukaan Anak

Bahan Isian ayam :

• 500 gr daging ayam (rebus hingga empuk, suir suir)
• Minyak
• 4 siung bawang merah (haluskan/parut)
• 4 siung bawang putih (haluskan/parut)
• 1 buah bawang bombai (potong kecil)
• 1 buah wortel besar (potong kotak kecil)
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 70 ml air putih
• 2 sdm larutan tepung pati jagung 

 

Coating :

• 1 btr putih telur
• 150 g tepung panir

 

Cara Membuat :

1. Roti : campurkan tepung, gula, garam, ragi, dan susu bubuk sampai tercampur rata.

2. Masukan kuning telur dan susu cair dingin. Aduk sampai sedikit kalis

3. Masukan mentega uleni hingga kalis.

Sumber: