Yummyyy..... Ini Ide Menu Makan Siang , Ayam Masak Thai

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Masakan yang satu ini cocok sekali untuk menu makan siang dijamin kamu ngabisin nasi nih, masakan ayam masak thai ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas dan memberi nikmat tersendiri, aroma dari masakan yang satu ini dijamin deh menambah nafsu makan kamu.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam  potong sesuai selera
• 3 batang serai geprek
• 4 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah sisir halus
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm saos sambal
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis
• 1 buah air jeruk nipis

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• 2 buah cabe hijau besar
• 8 buah cabe rawit
• 2 cm kunyit

BACA JUGA:

• Ini Dia !! Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih Viral
• Ini Dia!!! Resep Tekwan Khas Palembang

 

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga setengah matang dan siapkan semua bahan nya kemudian haluskan semua bahan bumbu halus
2. Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis serai dan daun jeruk hingga wangi masukan bumbu halus tumis bumbu hingga benar benar matang sambil terus diaduk hingga rata
3. Masukan ayam beri duo saos, garam,duo gula tambahkan air dan bawang bombay aduk rata masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut koreksi rasa beri perasan jeruk nipis aduk rata angkat dan sajikan dgn nasi hangat.

Sumber: