Nagih!! Ini Dia Resep Sambal Mangga

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Sambal Mangga merupakan salah satu sambal khas Nusantara yang banyak digemari adalah sambal mangga.

Rasa asam dan sensasi segar dari mangga muda yang berpadu dengan pedas dari cabai, membuat sambal satu ini memiliki rasa yang unik.

Tambahan bawang putih dan terasi semakin membuat sambal mangga lebih nikmat.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 2 buahmangga muda
• 8 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi bakar atau goreng
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak

BACA JUGA:Kriukk!! Ini Dia Resep Buncis Crispy

BACA JUGA:Nikmatt, Ini Dia Resep Ayam Garang Asem

 

Cara Membuat:

1. Kupas mangga, kemudian serut atau potong korek api
2. Goreng terasi, Ulek cabe dan bawang serta Terasi, garam dan gula Panaskan minyak, Siram dengan minyak yang masih panas, sisa menggoreng terasi. Note: Minyak harus benar-benar panas ya, agar cabe tidak langu.
3. Masukkan mangga muda. Aduk rata, cicipi rasanya.
4. Sajikan

Sumber: