Resep Sambal Dadak Anti Gagal!!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Salah satu sambal khas Sunda yang selalu ada dalam menu masakan sehari-hari sebagian orang adalah sambal dadak. 

Proses pembuatannya yang selalu dadakan. Jadi dibuat saat udah mendekati waktu makan.

Yuk simak resep dibawah ini

 

Bahan-bahan:

• 7 buah Cabai keriting merah
• 15 buah cabai rawit jablay
• 15 buah cabai rawit hijau
• 1 buah tomat, cuci, iris tipis
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 bks terasi abc/ apapun boleh dibakar dulu, klo aq suka lgsung ulek
• secukupnya Garam, gula merah, penyedap
• 1 buah jeruk limau

BACA JUGA:Resep Sederhana : Sambal daun kencur

BACA JUGA:Resep Cumi Sambal Ijo

 

Cara Membuat:

1. Bersihkan cabai dr batangnya, kupas kulit duo bawang, lalu cuci bersih..
2. Uleg smua bahan, mulai dari cabe keriting, cabe jablay, cabehijau, lalu lanjut uleg duo bawang. Setelah itu lanjut uleg terasi dan tomat. bumbui dg garam, penyedap, dan gula. koreksi rasa
3. Terakhir kucuri dg jeruk limau. 

Sumber: