Menu Sederhana Penambah Nafsu Makan : Sambal Ikan Asin

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Sambal Ikan Asin adalah menu masakan yang simple dan memiliki citarasa yang khas.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 6 ekor ikan asin rebus
• 10 cabe rawit
• 3 cabe keriting
• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 buah tomat
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Gula pasir
• Garam
• Penyedap

BACA JUGA:Resep Gulai Udang Nikmat

BACA JUGA: Resep Ayam Suwir Balado Masakan Rumahan Simple

 

Cara Membuat:

1. Suwir ikan asin, kemudian goreng dalam minyak sampai kecoklatan
2. Goreng cabe, bawang merah, tomat dan bawang putih, kemudian haluskan/diuleg sampai hancur
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya
4. Masukkan suwiran ikan asin yang sudah di goreng, aduk dan tambahkan seasoning gula penyedap dan garam sesuai selera
5. Masak sampai air surut, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.

Sumber: