Resep Kue Kacang Jadul Lembut

CURUPEKSPRESS.COM - Kue kacang tanah adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai macam bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 125 gr kacang tanah
• 125 gr gula pasir
• 250 gr terigu
• 150 ml minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili

Olesan :

• 1 kuning telur
• Pewarna kuning telur

BACA JUGA:Resep Bakso Goreng Mekar

BACA JUGA:Ini Resep Bubur Manado yang Lezat

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah hingga kering. Lalu blender hingga halus
2. Aduk rata terigu, gula, garam, vanili, dan kacang yang sudah di blender
3. Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk rata hingga tekstur sedikit menggumpal bisa dipulung
4. Bentuk seperti koin, beri olesan kuning telur. Oven dengan suhu 150 DC selama 25 menit.Putar loyang berkala agar tidak gosong.
5. Kue kacang siap dinikmati. Simpan di toples tertutup rapat setelah dingin

Sumber: