Resep Tom Yam Segar dan Nikmat

CURUPEKSPRESS.COM -  Tom Yam adalah salah satu hidangan ikonik yang terkenal dengan rasa pedas dan asamnya.

Kali ini, kita akan membuat versi Tom Yam yang menggunakan bakso ikan dan bahan-bahan segar lainnya.

Hidangan ini tidak hanya menggugah selera saja, tetapi juga kaya akan nutrisi.

Berikut adalah resep yang bisa anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Bakso ikan, sesuai kebutuhan
• Sosis, sesuai selera
• Tahu putih, iris tipis
• Sawi putih, iris halus
• Sawi hijau, iris halus
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 cabai rawit, haluskan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
• 1 batang serai, memarkan dan bagi dua
• 1 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• Garam, gula, lada, dan penyedap rasa secukupnya
• 1 buah lemon, peras airnya

BACA JUGA:Resep Kue Sus Asin Isi Ragout

BACA JUGA:Olahan Singkong : Resep Kue Jemblem

 

Cara Membuat

1. Menumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang khas.

2. Menambahkan cabai: Setelah bumbu harum, masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan.

Aduk rata hingga tercampur.

3. Memasukkan bahan utama: Tambahkan bakso ikan, sosis, dan tahu putih ke dalam wajan. Aduk hingga rata agar semua bahan tercampur dengan bumbu.

Sumber: