Resep Donat Susu Anti Gagal

CURUPEKSPRESS.COM - Donat merupakan makanan yang dibuat dari terigu melalui proses fermentasi dengan ragi roti dan digoreng.

Donat memiliki bentuk yang sangat khas dengan lubang di tengah layaknya seperti cincin dan berbentuk bulat jika diisi suatu bahan.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung pro tinggi
• 120 gr kentang kukus, haluskan
• 40 gr gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 4 gr ragi instan
• 2 kuning telur
• 80 ml susu cair

Bahan B :

• 40 gr butter
• 3 gr garam

Topping :

• 100 gr gula donat
• 50 gr susu bubuk 

BACA JUGA:Resep Donat Krim Cocok untuk Ide Jualan

BACA JUGA:Resep Donat Buah Naga

 

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan A, uleni hingga 1/2 kalis. Masukkan bahan B, lanjut uleni hingga kalis elastis
2. Bagi adonan 35 gr, bulatkan..lalukam hingga seluruh adonan habis. Biarkan mengembang selama 40 menit 
3. Setelah itu ambil adonan 1 /1, pipihkan dan lubangi bagian tengahnya. Biarkan mengembang lg selama 25 menit
4. Siapkan minyak yg sdh dipanaskan dgn api sedang, goreng donat hingga kecoklatan . Angkat, tiriskan
5. Setelah dingin, balur dgn gula susu

Sumber: