Resep Mie Goreng Udang Simple Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mi yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia. Mi goreng juga populer dan juga digemari di Malaysia, dan Singapura.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1,5 keping Mie telur cap 3 ayam
• 1 buah wortel
• 1 bungkus sosis kanzler mini
• 10 biji udang ukuran sedang
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk

Bumbu halus:

• bawang merah
• bawang putih
• merica bubuk

BACA JUGA:Resep Abon Sapi untuk Stok Cemilan dan Lauk!

BACA JUGA:Resep Abon Ayam Gurih Homemade

 

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan
2. Bersihkan dan potong kecil2 udang dan sosis, serta iris tipis wortel yang sudah dibersihkan
3. Siapkan bumbu halus yg dibutuhkan
4. Masukkan 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum
5. Masukkan 1 butir telur, lalu orak arik sampai merata
6. Masukkan udang yg sudah dipotong kecil2, lalu aduk rata bersama telur. Masak hingga udang matang.
7. Masukkan wortel ke dalam campuran, tunggu hingga wortel empuk
8. Setelah wortel empuk, masukkan mie
9. Aduk rata mie bersama dengan campuran yang lain, lalu masukkan garam, kecap manis, saos tomat dan saos sambal secukupnya. Koreksi rasa.
10. Mie goreng udang sosis siap dihidangkan

Sumber: