BACA JUGA:Peluang Bisnis Ini Mampu Hasilkan Cuan, Prediksi Bisnis Paling Trend di 2023
BACA JUGA:Tips dan Trik Jualan Makanan Laku Kelas!
6. Milo Mille Crepe
Bahan:
- 2 telur
- 20 gr unsalted butter lelehkan
- 15 gr minyak goreng
- 40 gr gula
- 70 gr tepung terigu protein sedang
- 5 gr milo bubuk
- 1 gr baking powder
- 1 gr garam
- 250 ml susu full cream
Filling, mixer semua bahan:
- 250 ml whipped cream cair dingin
- 50 ml susu cair dingin
- 20 gr gula
- 2 sdm milo bubuk
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan whisker, masukkan mentega dan minyak aduk rata, masukkan gula, aduk hingga larut, lalu masukkan semua bahan kering sampai rata. Terakhir masukkan susu full cream, aduk rata. Lalu saring hingga tidak bergindil.
- Simpan adonan yang sudah halus, wrap dengan plastik, simpan ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Lalu tuang ke dalam teflon yang sudah diberi minyak, gunakan api kecil.
- Tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon diameter 18 cm. Waktu tuang jangan di atas api, angkat teflonnya, tuang rata baru ditaruh di atas api. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Dinginkan crepes yang sudah dibuat. Lalu susun crepes dengan filling. Simpan di dalam kulkas sekitar 1 jam sebelum dinikmati.
Kategori :