Bahan-bahan :
- singkong 1kg
- garem secukupnya
- cabe merah ssuai selera
- kapur sirih
Cara Membuat :
- Singkong 1 kg parut/iris tipis-tipis
- Rendam dengan air kapur selama 1/2 jam saja, setelah itu cuci bersih.
- Goreng dengan minyak banyak hingga kecoklatan.
Bumbu halus :
- Cabe kriting 15 buah
- Cabe rawit 10 buah
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 5 siung
- gula pasir ssuai selera
- garam
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang & agak kering, matikan beri garam 1/2 sdt garam & 2 sdm gula.
- Tunggu hingga dingin baru dimasukkan keripik singkong nya.
- Selamat mencoba.