FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Seruit adalah sambal hasil perpaduan tempoyak, sambal terasi, pindang ikan, dan ditambah sedikit air jeruk lesom.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 10 biji cabe rawit
- 5 biji cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 poting terasi
- 1/2 jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt gula
BACA JUGA:Resep Sambal Petis Anti Gagal
BACA JUGA:Nagih!! Ini Dia Resep Sambal Kacang
Bahan Pelengkap:
- Tempe garit
- Tempe Garit Gurih
- Udang Goreng
- Tempe Garit Gurih
- Sayur lalapan rebus, aku pakai daun ginseng dan sirih bumi
BACA JUGA:Resep Sambal Cepokak
BACA JUGA:Resep Sambal Bawang Rebon Simple dan Menggugah Selera
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih cabe, bawang dan tomat. Potong-potong atau tusuk-tusuk cabe agar tidak meletus saat digoreng
- Goreng semua bahan dengan sedikit minyak sampai layu dan matang
- Angkat dari wajan, letakkan dicobek, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap. Uleg bahan-bahan sampai halus. Beri perasan air jeruk nipis lalu aduk sampai rata. Cek rasa. Sambal seruit siap dihidangkan.
- Siapkan sayur rebus. Aku panen dari tanaman di pot ku. Yang panen kali ini daun ginseng dan sirih bumi. Cuci bersih lalu rebus dedaunan ini sampai layu.
- Tiriskan dan siram dengan air dingin. Siap disajikan.