FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sayur bening adalah sup sayur khas Indonesia yang terbuat dari sayuran, terutama bayam, dalam kuah bening yang diberi bumbu temu kunci. Biasanya disiapkan sebagai hidangan utama saat sarapan atau makan siang.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 1 ikat kecil sawi hijau
- 1 buah wortel
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Secukupnya laos
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
BACA JUGA:Resep Teri Kacang Balado Citarasa Masakan Rumahan
BACA JUGA:Resep Soto Daging Tanpa Santan Segar
- Sawi dan wortel dicuci bersih kemudian dipotong.
- Bawang dicuci bersih dan dipotong.
- Dimasukkan bawang dan laos ke dalam air lalu didihkan.
- Setelah air mendidih, dimasukkan wortel.
- Dimasukkan sawi hijau lalu ditambahkan gula dan garam.