HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Kayu manis, atau cinnamon, adalah rempah-rempah yang dikenal di seluruh dunia karena rasa dan aroma yang khas.
Selain sebagai bahan masakan, kayu manis juga telah digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad karena manfaat kesehatannya.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang kayu manis dan manfaat kesehatannya.
- Kayu Manis Berasal dari Kulit Pohon
Kayu manis diperoleh dari kulit pohon kayu manis, yang biasanya tumbuh di wilayah Asia Tenggara.
Kulit kayu manis dikupas dan dijemur terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai rempah-rempah atau obat tradisional.
- Mengandung Antioksidan Tinggi
Kayu manis mengandung senyawa-senyawa aktif seperti polifenol, yang merupakan antioksidan kuat.
Antioksidan membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dan mencegah berbagai jenis penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
- Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Kayu manis terkenal karena kemampuannya meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang membantu mengatur gula darah dalam tubuh.
Hal ini membuat kayu manis menjadi bahan alami yang efektif dalam pengobatan diabetes tipe 2.
- Membantu Mengatasi Peradangan
Kayu manis juga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Senyawa-senyawa aktif dalam kayu manis telah terbukti dapat menghambat produksi protein inflamasi dan mengurangi gejala-gejala inflamasi seperti nyeri dan bengkak.
- Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kayu manis dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan cara menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Kandungan senyawa aktif dalam kayu manis juga dapat membantu mengurangi tekanan darah dan mencegah penyakit jantung koroner.
- Bermanfaat untuk Kesehatan Otak
Senyawa aktif dalam kayu manis juga dapat meningkatkan kesehatan otak dan kemampuan kognitif. Kayu manis terbukti dapat meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan memperbaiki fungsi otak secara umum.
- Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kayu manis juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa aktif dalam kayu manis telah terbukti dapat memperkuat sel-sel kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.