FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Ayam goreng saos mentega biasanya makanan yang biasanya terdapat di acara pernikahan dan di restoran.
Namun tidak ada salahnya jika kita ingin masak di rumah. Simak bahan dan cara masaknya berikut ini
BAHAN :
- 250 Gr Ayam (Paha)
- 1 Sdt Lada
- 1 Sdt Jeruk Nipis
- 1 Sd Kecap Asin (boleh diganti 1 sdt garam)
- 1 Buah Bawang Bombay
- 2 Siung Bawang Putih
- 2 Sdm Mentega
- 2 Sdm Saos Tomat/Saos Sambel
- 1 Sdm Saos Tiram
- 1 Sdt Saos Inggris (optional)
- 1/2 Sdt Gula Pasir
- 2 Sdm Air
BACA JUGA:
- Tumis Sapi Lada Hitam, Kreasi Masakan Daging Kurban
- Daifuku Mochi Makanan Jepang Ini Bikin Gemes, Ini Cara Buatnya..
CARA MEMASAK
- Potong-potong ayam sesuai dengan ukuran yang diinginkan
- Masukan ayam yang telah di potong ke dalam wadah
- Lalu peras jeruk nipis siatas ayam, aduk hingga merata agar ayam tidak amis
- Tambahkan lada hitam dan kecap asin/garam
- Aduk hingga merat sambil diremas-remas agar bumbu meresap
- Tambahkan tepung maizena agar ayam lebih cruncy
- Diamkan Hingga 30 menit
- Sambil menunggu Potong-potong sedang bawang bombai
- Cincang kasar bawang putih
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan krispy lalu tiriskan
- Lelehkan mentega di dalam wajan
- Masukan bawang putih cincang, dan bawang bombai hingga layu
- Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap inggris, sedikit air dan gula pasir
- Aduk hingga merata, dan masukan ayam yang sudah di goreng.
- Ayam Goreng Saos Mentega siap di sajikan
selamat mencoba, dan simak resp lainnya disini
https://curupekspress.disway.id/kategori/2336/food