FOOD, CURUPEKSPRESS.COM – Buah mangga umumnya diolah menjadi minuman. Seperti minuman es atau diblender dan menjadi jus mangga, pengelolahannya yang sederhana membuat banyak orang menjadikan mangga sebagai buah favorit mereka.
Olahan minuman buah mangga lainnya yang juga jadi favorit banyak orang adalah smoothies mangga.
Cara membuatnya mudah loh, yuk simak resepnya berikut ini.
BACA JUGA: Fakta Unik Mangga Untuk Kesehatan Tubuh
Bahan-Bahan:
- 100 ml whipping cream
- 80 ml santan kental
- ¼ sdt garam
- 460 gram mangga
- 1 mangkuk es batu
- 80 ml susu kental manis
BACA JUGA: Resep Asinan Kelengkeng Mangga
Cara Membuat:
1. Kocok whipping cream, santan kental, dan garam dengan mixer. Simpan dalam kulkas hingga dingin.
2. Potong buah mangga. Sebanyak 60 gram untuk topping, sementara 400 gram untuk dimasukkan ke dalam blender bersama es batu. Tambahkan susu kental manis, blender kembali.
BACA JUGA: Resep Kue Nastar Lumer Isi Nanas
3. Tuang mangga yang telah diblender ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan topping cream dan potongan mangga di atasnya.
4. Smoothies mangga siap dinikmati.