HEALTH,CURUPEKSPRESS.COM - Yogurt adalah produk susu hasil fermentasi dengan kandungan bakteri probiotik yang baik untuk menjaga sistem pencernaan. Proses fermentasi ini terjadi ketika bakteri-bakteri ini mengonsumsi laktosa (gula dalam susu) dan mengubahnya menjadi asam laktat.
Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus adalah bakteri yang paling umum digunakan dalam produksi yogurt. Mereka adalah probiotik yang bermanfaat bagi sistem pencernaan manusia. Proses fermentasi menghasilkan asam laktat, yang memberikan rasa asam pada yogurt, juga berkontribusi pada konsistensi kental yogurt. Yogurt mengandung protein susu yang tinggi, juga mengandung kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain bakteri starter, beberapa yogurt juga mengandung probiotik tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Yogurt adalah makanan yang sangat serbaguna dan dapat dinikmati sebagai camilan, digunakan dalam berbagai hidangan seperti smoothie, atau bahkan digunakan sebagai bahan dalam masakan. Selain rasanya yang lezat, yogurt juga dianggap sebagai makanan yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus karena probiotiknya dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam sistem pencernaan. Manfaat yogurt bagi tubuh : BACA JUGA:-
Bukan Sekadar Air Minum: Menyelami Kualitas Air Sumur, Air Galon, dan Air Mineral
Dehidrasi Tak Hanya Bikin Haus, Tapi Juga Bisa Bikin Panik!
-
Ingin Tetap Langsing Meskipun Suka Makan, Begini Caranya !Bahaya Asam Lambung: Saat Tubuh Memberi Tanda Bahwa Semuanya Tidak Baik-baik Saja