FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Kalau kamu hokben atau restoran pasti sering ketemu menu satu ini ternaya bisa loh di buat di rumah.
- 700 ml air
- 1 sdm dashi
- 2 sdm white miso paste
- 1 tahu putih sutra, potong dadu
- 5 gram wakame
- 1 batang daun bawang, iris
- garam secukupnya
BACA JUGA:
1. Persiapkan semua bahan-bahannya. Rendam wakame dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
Miso paste campur sedikit air panas agar larut lalu aduk.
2. Didihkan air, lalu masukkan miso paste dan aduk rata. Masak dengan api kecil.
3. Tambahkan dashi, lalu aduk rata.
Bumbui dengan garam.