Penambah Nafsu Makan : Sambal Cakalang

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal yang satu ini memang sudah sangat dikenal. Terbuat dari ikan yang telah diasapi, cabai, dan aneka rempah-rempah lainnya.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

1. 1/2 potong ikan cakalang
2. 20 buah cabe rawit
3. 5 buah cabeh merah
4. Secukupnya Jahe
5. 1 1/2 buah tomat
6. 2 lembar daun jeruk
7. 10 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih

BACA JUGA:Rekomendasi Resep Sambal: Sambalado Ijo

BACA JUGA:Resep Sambal Terong Bulat Rebus Dijamin Bikin Nagih!

Cara Membuat:

1. Goreng cakalang yang sudah dicuci bersih. Hingga setengah matang dan tiriskan.
2. Suir cakalang yang sudah digoreng. Sesuai keinginan
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat hingga harum
4. Haluskan bumbu yang sudah ditumis sesuka hati.
5. Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, dan cakalang yang sudah disuir tumis hingga matang.