CURUPEKSPRESS.COM - Singkong adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan digemari oleh banyak orang.
Salah satu olahan singkong yang terkenal adalah singkong goreng merekah.
Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini bisa menjadi teman yang sempurna untuk bersantai.
Berikut adalah resep singkong goreng merekah yang mudah diikuti.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong berkualitas baik, kupas, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih, haluskan
- Ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari kulkas secukupnya untuk merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Resep Belut Balado
BACA JUGA:Masakan Unik, Resep Tumis Kembang Durian dengan Ikan Teri! Hidangan Gurih yang Menggoda
Cara membuat:
1. Kukus singkong
Pertama, kukus potongan singkong selama kurang lebih 25 menit atau hingga empuk.
Waktu mengukus bisa bervariasi tergantung jenis singkong yang digunakan.
2. Siapkan rendaman
Dalam sebuah wadah, siapkan air es.
Tambahkan garam, ketumbar, dan bawang putih halus.