CURUPEKSPRESS.COM - Bahan dapur kerap dianggap sebagai pelengkap semata dalam proses memasak. Padahal, setiap bahan memiliki peran penting dalam membentuk rasa, aroma, dan kualitas makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Salah satu bahan yang hampir selalu digunakan, namun sering luput dari perhatian, adalah garam. Selama ini, garam dapur biasa telah menjadi pilihan utama di sebagian besar rumah tangga karena mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan yang lebih seimbang, pilihan bahan makanan pun mulai dipertimbangkan dengan lebih cermat. Tidak sedikit orang yang kini tertarik mencari alternatif bahan dapur yang dinilai lebih alami dan minim proses pengolahan. Dalam konteks ini, Himalayan salt atau garam Himalaya menjadi salah satu jenis garam yang paling sering diperbincangkan.
Himalayan salt dikenal berasal dari tambang garam alami yang terbentuk secara alami selama ribuan tahun. Proses pengolahannya umumnya lebih sederhana dibandingkan garam rafinasi, sehingga kerap dianggap sebagai pilihan yang lebih natural. Bagi sebagian orang, perbedaan proses ini menjadi nilai tambah, terutama bagi mereka yang mulai lebih peduli terhadap bahan yang digunakan dalam masakan rumahan.
Mengganti jenis garam sebenarnya tidak harus diikuti dengan perubahan menu yang drastis. Tanpa mengubah kebiasaan memasak secara signifikan, pemilihan garam yang berbeda dapat menjadi langkah kecil menuju pola konsumsi yang lebih mindful. Himalayan salt dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan memasak sehari-hari, mulai dari tumisan sederhana, sup, hingga bumbu marinasi.
BACA JUGA: Honda Brio Satya S CVT Resmi Meluncur, Ini Daftar Harga Lengkap Mobil LCGC Januari 2026
BACA JUGA: Sakit Kepala Saat Haid, Normal atau Berbahaya ? Ini Penjelasannya
Apabila kamu mulai mempertimbangkan untuk beralih dari garam dapur biasa, berikut beberapa pilihan Himalayan salt yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan di dapur :
• Nutrifarm Himalayan Salt
Nutrifarm Himalayan Salt hadir dalam berbagai ukuran kemasan, mulai dari ukuran kecil hingga kemasan besar untuk pemakaian rutin. Fleksibilitas ukuran ini menjadikannya praktis, baik bagi pemula yang baru ingin mencoba Himalayan salt maupun bagi keluarga yang sering memasak di rumah. Garam ini dapat digunakan untuk memasak sehari-hari serta sebagai taburan akhir pada hidangan. Rasanya yang seimbang membuatnya mudah dipadukan dengan berbagai jenis masakan.
• BEORGANIK Himalayan Salt Halus Pure 100%
Varian Himalayan salt halus dari BEORGANIK cocok untuk penggunaan yang lebih luas. Teksturnya yang lembut memudahkan pencampuran, terutama pada masakan berkuah, adonan, atau bumbu dasar harian. Garam halus ini membantu rasa asin menyebar lebih merata, sehingga hasil masakan terasa lebih konsisten. Produk ini menjadi pilihan tepat bagi kamu yang menginginkan kepraktisan tanpa mengubah teknik memasak.
• Pura Himalayan Salt Garlic
Bagi yang mengutamakan kepraktisan dan cita rasa, varian Himalayan salt dengan tambahan bawang putih dari Pura bisa menjadi solusi. Kombinasi garam alami dan aroma garlic memberikan rasa gurih yang khas tanpa perlu menambahkan banyak bumbu lain. Garam ini cocok digunakan untuk daging, sayuran panggang, maupun menu sederhana yang ingin disajikan dengan cepat. Produk ini ideal bagi kamu yang ingin memasak lebih ringkas, tetapi tetap menghadirkan aroma dan rasa yang menggugah selera.
BACA JUGA: Minuman Bersoda untuk Berbuka Puasa, Ini Fakta dan Risikonya
BACA JUGA: Minuman Bersoda untuk Berbuka Puasa, Ini Fakta dan Risikonya