Resep Cumi Lado Mudo: Olahan Cumi Bikin Nafsu Makan Nambah!
Kamis 29-05-2025,14:00 WIB
Editor:
Desi AP
Cumi Lado Mudo--
CURUPEKSPRESS.COM - Cumi lado mudo adalah salah satu masakan nusantara, masakan ini yang bahan utamanya adalah cumi dan cabe hijau yang masih sedikit muda.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr Cumi Basah
- 5 Buah Cabe Hijau Besar
- 10 Buah Cabe Rawit Hijau
- 5 Buah Cabe Rawit Merah
- 2 Buah Tomat Hijau
- 6 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Secukupnya Minyak Goreng
BACA JUGA:Resep Mie Goreng Udang Simple Ala Rumahan
BACA JUGA:Resep Udang Keju Ala Gacoan
Cara Membuat:
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa.
- Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesai
Sumber:
- Share:
