Cara Membuat Chicken Barbeque Dirumah

Bahan-Bahan :

• 500 gram sayap ayam
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk

Saus Barbeque:

• 50 gram saus tomat
• 1/2 bawang bombay parut
• 2 siung bawang putih parut
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm gula palem
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt bubuk kari

Pelengkap :

• 300 gram kentang, potong wedges
• 1 buah lemon iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis

Cara Membuat: 

• Potong sayap, lumuri dengan air lemon, merica, garam.
• Aduk rata semua bahan saus, balurkan ke ayam, biarkan meresap
• Ungkep ayam sampai matang, kemudian dibakar dengan griller ataupun teflon. 
• Sajikan dengan kentang ataupun nasi.

Sumber: