Resep Membuat Keripik Pisang Enak Renyah

Bahan-bahan:

• Pisang agak matang 2 sisir
• Kapur sehat, yang di rendam 1 ltr air bersih
• Garam, minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Pisang 2 sisir, semuanya dikupas dan dipotong tipis supaya ukurannya sama dan bumbunya cepat meresap, lebih baik menggunakan alat pemotong khusus.
• Sediakan air kapur dan rendam pisang selama 55 menit.
• Lalu diangkat dan di cuci sampai bersih
• Kemudian pisang ditaburi garam sampai rata dan diamkan ± 10 menit
• Wajan panaskan lalu masukan minyak goreng secukupnya, biarkan minyak sampai panas.
• Lalu masukan pisang sedikit-sedikit di goreng, di aduk sampai kering dan renyah, tiriskan.
• Dinginkan, masukan kedalam toples dan pisang siap untuk disajikan.

Sumber: