Resep Martabak Telor Cemilan Bikin Nagih

Bahan-bahan:

Bahan isian:

• 200 gram daging sapi giling
• 5 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 3 butir telor
• 1sdt Garam
• 1/2 sdt Merica
• 1/2 sdt Penyedap
• Secukupnya kulit 

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan isian ke dalam 1 wadah, lalu kocok sampai berbusa.
• Panaskan wajan, beri minyak atau margarin. Aku lebih suka pake margarin.
• Setelah cukup panas, bentangkan adonan diatas wajan. Apinya kecil aja.
• Taruh isian di tengah, lalu sedikit ratakan.
• Lipat sisi sisi kulit yang tidak terkena adona sehingga menutupi adonan.
• Adonan jangan terlalu banyak, harus pas supaya kulitnya bisa membungkus semua.
• Setelah bagian bawah kecoklatan, balik adonan. Tunggu sampai matang.
• Potong sebelum disajikan.
• Sajikan dengan acar lebih nikmat.

 

Sumber: