Resep Bolu Sarang Semut Hasilnya Bersarang

Bahan-bahan :

• 350 gr gula pasir
• 400 ml air
• 4 butir telur
• 120 gr terigu
• 120 gr tapioka
• 3 sachet kental manis putih
• 150 gr margarine (cairkan)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue

Cara membuat :

• Ayak tepung, baking powder, & soda kue. Sisihkan.
• Panaskan gula dgn api kecil sampai jadi karamel.
• Masukan air, aduk-aduk sampai gula larut. Lalu matikan api, biarkan dingin.
• Diwadah lain kocok telur & kental manis dengan ballon whisk sampai rata.
• Masukan tepung & karamel bergantian sampai habis. 
• Terakhir, masukan margarine cair.
• Aduk rata, saring supaya tidak ada tepung yang menggumpal.
• Masukan adonan ke loyang ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin & ditaburi tepung.
• Oven sampai matang, saya menggunakan oven tangkring sekitar 40 menit dengan api sedang. 

Sumber: