Dijamin Mertua Makin Sayang! Resep Simpel Pindang Ikan Nila,Tanpa Giling Bumbu

Bahan-bahan :

• 1000 gram Ikan Nila 
• 1 Ruas Jari Kunyit 
• 1 Ruas Jari Jahe 
• 1 Ruas Jari Lengkuas 
• 1 Batang Serai
• 2 Siung Bawang Merah 
• 2 Siung bawang Putih 
• 2 Buah Cabe Merah Besar
• 1 Buah Tomat
• 1 Batam Bawang Daun
• 4 Sendok Makan Minyak Goreng
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Penyedap Rasa
• Sejumput Gula Pasir

BACA JUGA:

• Cara Membuat Rendang Kampung Sederhana, Gurih dan Nikmat!
• Resep Suki Tomyam Ala Rumahan Seenak Resto, Cocok Dinikmati Bersama Teman

Cara Memotong

• Potong Ikan menjadi 2 bagian
• Potong-potong kunyit, jahe, lengkuas, dan serai dengan model kecil memanjang ukuran panjang sekitar 2.5 cm.
• Potong tipis bawang putih dan merah.
• Potong menyerong cabe merah.
• Potong besar tomat dan bawang daun.

BACA JUGA:

• Ide Jualan, Resep Lengkap Setup Roti Tawar Lumer Dimulut!
• Kreasi Masak Dirumah, Resep Lengkap Asem-Asem Iga Sapi

Cara Membuat

• Tumis bawang merah dan Putih hingga sedikit cokelat, jangan terlalu kering.
• Tumis potongan kunyit dll hingga sedikit mengering.
• Goreng Ikan Sampai Kuning Kecoklatan dan sedikit garing.
• Sambil menunggu ikan matang, didihkan air sebanyak lebih kurang 2 liter (menyesuaikan).
• Jika air sudah mendidih, masukan semua bumbu yang sudah di tumis.
• Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.
• Jika air sudah berubah warna, masukan potongan ikan goreng.
• Tunggu beberapa saat hingga bumbu menyerap kedalam ikan.
• Terakhir masukan tomat dan bawang daun yang sudah di potong besar.

Pindang Ikan Nila Bumbu rajang Siap di hidangkan..

Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat dan es teh di siang hari.

Atau menjadi hidangan untuk menyambut mertua datang kerumah, dijamin mertua makin sayang.

kuah yang begitu nikmat sangat sulit untuk melewatkan hidangan ini.

BACA JUGA:Resep Empal Gepuk Nikmat Anti Gagal!

Sumber: