Cemilan Crispy Crab Stik Simple

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Crab stik yang yang sering kamu tenui di shusi bisa loh jadi cemilan buatan rumah, Gak ribet, simple dan enak ini dia resep Cemilan Crispy Crab Stik Simple.

Bahan bahan :

• 8 buah crabstick, bagi jadi 2
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung bumbu
• 80 ml air es termasuk es batu
• 1/4 sdt baking powder
• Sejumput baking soda

BACA JUGA:

• Viral! Ini Dia Resep Mie Seblak ala Rafael Tan
• Kerupuk Seblak Kering Pedas Seblak Viral, Begini Resepnya!

Cara Membuat :

 

1. Campur semua bahan kecuali crabstick, buang bungkus crabstic cuci tiriskan lalu bagi 2
2. Cek konsistensi pelapis, jangan terlalu encer tapi juga jangan terlalu kental
3. Masukkan potongan crabstick ke dalam bahan pelapis gunakan sendok
4. Goreng crabatick lapia tepung di dalam minyak panas api sedang
5. Goreng hingg kecoklatan, tiriskan, seperti ini tampilannya, ga kribo ya cukup kriwil aja
6. Buat pelengkapnya, potong timun jepang, buang bagian tengah, potong tipis memanjang atau sesuai selera, beri mayonais di atasnya, tambahkan remukan sisa tepung gorengnya di atas saus sebagai topping
7. Sajikan crispy crabsticknya dengan mayonais dan timun

Sumber: