Viral! Ini Dia Resep Mie Seblak ala Rafael Tan

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Rafael tan yang dijuluki sebagai raja seblak di TikTok, tak pernah kehabisan cara untuk menghidangkan seblak di tiap kontennya.

Personil Boy Band Smash ini selalu berhasil membuat penonton tergiur dengan seblak buatannya. 

Seblak yang menjadi makanan khas Bandung kini telah memiliki banyak macam cara penyajiannya.

BACA JUGA: Seblak Cobek Ala Tiktoker, Berikut Cara Membuatnya

Seperti yang dilakukan belakangan ini oleh Rafael Tan di akun TikTok-nya, ia memberikan inovasi baru terhadap hidangan seblak, yaitu dengan menggunakan mie instan Indomie.

Ingin mencoba membuat sendiri di rumah? Berikut resepnya:

BACA JUGA: Kerupuk Seblak Kering Pedas Seblak Viral, Begini Resepnya!

Bahan-Bahan:

• 3 bungkus Indomie goreng 
• Kerupuk mawar kecil
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas kencur
• Cabe rawit sesuai selera
• Saos sambal dan kecap manis (opsi tambahan)

BACA JUGA: Resep Seblak Ceker Mudah

Cara Membuat:

• Rebus kerupuk dan mie instan di wadah berbeda hingga teksturnya  sesuai selera
• Angkat dan tiriskan
• Blender atau giling kasar bawang putih, kencur, dan cabe rawit
• Tuangkan minyak ke wajan
• Tumis bumbu yang di blender beberapa saat
• Angkat dan campurkan bumbu yang ditumis dengan bumbu mie di dalam mangkok
• Masukkan mie dan kerupuk yang telah di rebus 
• Aduk merata
• Untuk penambah rasa, bisa ditambah dengan saos dan kecap
• Seblak siap dihidangkan

 

Resep mie seblak ala Rafael Tan di atas untuk 3 porsi, dapat disesuaikan. Selamat mencoba!

Sumber: