Rekomendasi Masakan Berkuah :Sayur Bening Oyong Bakso

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sayur Bening Oyong Bakso adalah salah satu rekomendasi masakan berkuah , cocok untuk kamu yang lagi ingin menjalani hidup sehat atau lagi mengurangi  mengkonsumsi minyak.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 2 buah oyong ukuran sedang, potong - potong
• 5 butir bakso sapi, potong - potong
• 1 bungkus bihun, rendam air panas sebentar agar lunak
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang iris - iris
• 1 barang daun seledri
• Air secukupnya untuk merebus

 Bumbu :

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah keriting 
• secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

BACA JUGA:

• Manfaat Sayur Bayam Bagi Bayi sebagai Gizi Penting untuk Tumbuh Kembang Sehat
• Resep Sayur Jantung Pisang Nikmat

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang di perlukan.
2. Potong - potong, iris - iris bahan yang di perlukan.
3. Rendam bihun dengan air panas sebentar lalu tiriskan
4. Didihkan air dalam panci, kemudian bila air sudah mendidih masukkan wortel dan bakso sapi.
5. Lalu kemudian di tempat yang beda tumis duo bawang, cabai yg sudah di iris hingga harum.
6. Lalu masukan tumisan bawang kedalam panci yang berisi wortel dan bakso, lalu masukan oyong rebus sampai sedikit lunak kemudian masukan garam, gula & kaldu jamur.Lalu Test rasa
7. Terakhir Masukan bihun/soun yg sudah di rendam pd air panas tadi dan juga masukan bawang daun & seledrinya.
8. Sayur oyong pun siap di sajikan.

 

Sumber: