Ini Diaa!! Resep Sapi Cabai Hijau

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Jika kamu adalah orang yang pecinta daging sapi dan kamu bosan dengan olahan berbumbu seperti rendang, kamu bisa recook resep sapi cabai hijau satu ini.

 

Bahan-bahan:

• 500 g daging sapi
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, geprek
• 1 sdt garam, sesuai selera
• 1 jempol gula merah, sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 100 g Cabe hijau
• 25 g Cabe rawit hijau
• 2 buah tomat hijau, ukuran kecil

BACA JUGA:

• Ini Diaa!! Resep Perkedel Kornet
• Resep Sup Wonton Ayam

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan bumbu halus, haluskan
2. Rebus daging, lalu potong selera, memarkan hingga pipih
3. Goreng sebentar daging lalu tiriskan
4. Tumis bumbu halus, beri daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum, beri garam dan gula merah, koreksi rasa
5. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng, aduk rata
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Sumber: