Lembutt!!! Ini Dia : Resep Steam Chocolate Cheese Cake

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Steam chocolate cheese cake atau nama lainnya ini kek coklat cheese kukus memiliki tekstur yang lembut.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Bahan Cake Coklat :

• 2 butir telur
• 1/2 cup + 2 sdm gula pasir
• secukupnya Vanilli
• 75 ml susu cair UHT 
• 75 ml minyak sayur
• 1/2 cup coklat blok, lelehkan
• 1/2 cup tepung kunci biru
• 1 sdm coklat bubuk
• 1/4 sdt baking soda 
• 1/4 sdt baking powder

BACA JUGA:Renyah!! Ini Dia Resep Cookies Strawberry Thumbprint

Lapisan Cheese :

• 1/2 cup cream cheese
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdm air
• 1/2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdm perasan lemon

 BACA JUGA:Resep Kue Kering Anti Gagal: Choco Cashew Cookies

Cara Membuat:

1. Kocok telur + gula pasir + vanilli hingga pucat. Tambahkan susu cair + minyak sayur & coklat leleh, aduk rata kembali.
2. Tambahkan tepung kunci biru + coklat bubuk + baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi dua bagian.
3. Lapisan cream cheese : ak kocok semua bahan2 cream cheese jadi satu. 
4. Siapkan loyang lalu beri alas kertas roti. Panaskan kukusan Masukkan adonan coklat pertama. Kukus hingga matang. Kemudian masukkan adonan cream cheese nya, masak hingga matang. Terakhir masukkan adonan coklat yg terakhir lalu masak hingga matang. Angkat, dinginkan & siap dihidangkan.

Sumber: