Resep Kue Kering Anti Gagal: Choco Cashew Cookies

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Choco Cashew Cookies adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan.

Mari simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 200 gr butter
• 200 gr margarin
• 500 gr tepung terigu
• 3 sdm maizena
• 200 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 50 gr bubuk coklat
• 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC), tim atau lelehkan
• 50 gr susu bubuk

topping :

• putih telur untuk olesan
• kacang mete, belah dua

BACA JUGA:

• Resep Bolu Marmer Cake Lembut
• Resep Ekonomis!! Bolu Tiramisu Kukus

Cara Membuat:

1. Campur margarin, butter, gula halus dan telur, aduk rata pake spatula
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, coklat bubuk, maizena, susu bubuk, aduk rata kembali pake spatula
3. Setelah rata masukkan DCC yang telah dilelehkan, aduk rata kembali, disini saya mengadon dengan tangan krn ragu nanti g tercampur rata
4. Setelah bisa dipulung, ambil sebagian adonan, gilas dengan ketebalan sedang, cetak sesuai selera
5. Susun di loyang yang telah ditaburi terigu, olesi putih telur bagian atas dan beri kacang mete, tekan sedikit agar kacang menempel
6. Oven dengan suhu 150° atau sesuai dengan oven masing2 sekitar 20 menit bisa kurang atau lebih
7. Angkat dan dinginkan baru disusun dalam wadah tertutup agar tetap renyah

Sumber: