Resep Kerang Simping Goreng Saus Pedas Manis

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kerang Simping Goreng Saus Pedas Manis adalah salah satu makanan unik yang wajib kamu coba. Kerang Simping Goreng Saus Pedas Manis  ini cara memasaknya pun simple dan mudah.

Mari simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 1 kg kerang simping, cuci bersih
• Minyak untuk menggoreng

Saus manis pedas :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris panjang
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 4 bh cabai merah keriting, iris serong
• 100-150 ml air
• 2-3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt tapioka + 2-3 sdt air 

BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Balado

BACA JUGA:Resep Lumpia Semarang

 

Cara Membuat:

1. Goreng simping hingga agak kering. Tiriskan.
2. Saus : panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan sisa bahan, didihkan.
3. Jika ingin lebih kental, masukkan larutan maizena/tapioka.
4. Biarkan meletup2, angkat.
5. Sajikan kerang simping dengan sausnya.

Sumber: