Resep Kuah Siomay Anti Gagal!!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang, sambal kacang, atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. 

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 100 gr kacang tanah, goreng
• 3 cabe merah keriting, goreng sebentar
• 1 siung bawang putih, goreng sebentar
• 5 sdm minyak goreng
• 30-50 gr gula jawa 
• 1 sdm air asam jawa
• Secukupnya garam
• Secukupnya cabe rawit
• Secukupnya air

BACA JUGA:Resep Sederhana : Sambal daun kencur

BACA JUGA:Resep Cumi Sambal Ijo

 

Cara Membuat:

1. Siapkan chopper atau blender. Blender kacang, cabe, bawang putih, minyak & air sampai halus.
2. Siapkan wajan. Tuang blenderan kacang, masak dgn api sgt kecil sampai minyak keluar.
3. Warna nya mulai agak gelap & minyak yg keluar cuma sedikit 
4. Tuang air , masukkan air asam, gula & garam. Masak sampai minyak keluar & bumbu kacang kental sesuai keinginan.
5. Siap disajikan 

Sumber: