Resep Ikan Kerapu Kuah Asam Nanas Segarrr!!

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Rabu 05-06-2024,02:00 WIB
Resep Ikan Kerapu Kuah Asam Nanas Segarrr!!

Ikan Kerapu Kuah Asam Nanas-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -   Ikan Kerapu Kuah Asam Nanas adalah salah satu masakan yang segar dan wajib kamu recook.

Ikan Kerapu Kuah Asam Nanas memiliki citarasa yang segar dari kuah asam yang berasal dari nanas leboh nikmat lagi ditambah dengan sambal dan nasi hangat.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  1. 5 ekor ikan kerapu ukuran sedang
  2. 1/2 buah nanas
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 butir kemiri
  8. 3 buah cabe merah besar
  9. 3 buah cabe rawit
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 buah tomat
  13. 1 batang bawang pre
  14. secukupnya Daun kemangi
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. secukupnya Penyedap rasa

BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

BACA JUGA:Nikmat!! Ini Dia Resep Ikan Mas Arsik

 

Cara Membuat:

  • Haluskan bumbu,siapkan wajan beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus,daun jeruk dan daun salam.
  • Masukkan potongan nanas,tunggu hingga agak empuk lalu masukkan ikan,tunggu sebentar sambil iris tomat dan bawang pre
  • Setelah ikan matang masukkan irisan tomat dan bawang prey,beri gula,garam dan penyedap, terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan.

Sumber: